生物工程教研室现有专任教师7人，兼职教师1人。其中教授1人，副教授及相当专业技术职务者4人，讲师及相当专业技术职务者3人。教师结构合理，所有教师均具有博士学位，理论知识扎实，科研素质过硬。
本教研室承担的课程主要包括生物工程、生物化学实验技术、酶工程、药物分离与纯化技术、分子生物学实验技术、生物药物分析、生物分离工程、专业论文写作基础、生物工程下游技术、生物材料等。目前，教研室有校级优秀教师1人，校级教学进步奖获得者2人，在研校级教改课题1项，作为指导老师指导学生论文入选第十一届全国大学生创新创业年会1项。
在学术研究方面，近年来，本教研室成员主持科研课题20余项，其中包括国家自然科学基金4项，省级科研项目3项，厅级科研项目10余项，向企业实现成果转化2项，并获得创新药物临床批件1项，累计发表高水平SCI论文30余篇，其中IF高于5分的8篇。
教研室坚持“育人为本、崇尚科学”的发展理念，按照“以人才培养质量为根本，以专业建设为龙头，以教学改革为动力，以师资队伍建设为核心，以课程建设为纽带，以教科研课题为支撑”的思路，注重从教学工作、科研工作、人才培养等方面加强教研室建设，全面提升教师教育教学和科学研究能力。
